Brooklyn Lager

Tipas:

American Dark Lager

Stiprumas:

5,2%

Kilmė:

Jungtinės Amerikos Valstijos

Žurnalistas Steve Hindy dirbdams Viduriniuosiuose Rytuose, dėl alkoholinių gėrimų draudimo islamiškose šalyse, pradėjo namuose virti alų. Grįžęs į Brooklyną su savo kaimynu Tom Potter 1988 metais atidarė Brooklyn alaus daryklą. Jų pagrindinis tikslas buvo sugrąžinti gerą alų į Niujorko miestą. Įdomu tai, kad Brooklyn alaus etiketes bei įvaizdį kūrė garsus dizaineris Milton Glaser, kuris sukūrė įžymųjį „I Love NY“ logotipą.
Šiuo metu Brooklyn yra viena žinomiausių nepriklausomų alaus daryklų JAV, bei viena iš daugiausiai eksportuojančių savo produkcijos į užsienio šalis lyginat su kitais Amerikos nepriklausomais bravorais.
Brooklyn Lager yra šios dayklos flagmanas, kuris dar dėl savo populiarumo Niujorke vadinams Niujorko alumi. Šis gintaro spalvos alus pasižymi gaiviu kartumu bei gėlišku apynių aromatu. Taip pat Brooklyn Lager puikiai dera su maistu. Šį alų rekomenduojam derinti su pica, mėsainiais, meksikietišku maistu, skrudinta vištiena, barbekiu, kepta žuvimi, kiaulienos patiekalais.